O Serviço de Nutrição tem como principal objetivo garantir a prestação de cuidados nutricionais e dietéticos, individualizados nas diferentes áreas clínicas.
Compete ao Serviço de Nutrição:
- Garantir o funcionamento da Consulta de Nutrição e Dietética na ULSCB;
- Avaliar a composição das ementas fornecidas aos utentes e a colaboradores;
- Participar e promover programas e ações multidisciplinares desenvolvidas nas áreas da prevenção na doença, promoção da saúde, reabilitação e educação alimentar;
- Planear e assegurar a alimentação de utentes e colaboradores;
- Supervisionar a preparação, confeção e distribuição das refeições, em articulação com a Unidade de Hotelaria e Apoio Geral;
- Controlar a composição e qualidade dos alimentos consumidos na ULSCB, por utentes e colaboradores.
Responsável – Dra. Isabel Dias
Contatos
- Ext: 2101